Malzemeler;
-3 adet yufka
-5 kaşık tereyağı
-1-2 bağ ıspanak
-bir adet soğan
-tuz
Yapılışı;
Soğan ve ıspanaklar kavrularak iç hazırlanır,sonra tereyağı eritilerek yufkaya sürülür,yufka ikiye kesilerek iç konur ve yuvarlak olacak şekilde sarılır,yuvarlak büyük borcama ortadan başlayarak dizilir,üzerine yumurta sarısı sürülerek çörekotu ve susam atılır,ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirilir.Afiyet olsun...
canım merhaba çok sevdiğim bir lezzettir.ellerine sağlık.afiyetler olsun sevgiler.
YanıtlaSil